Quinoa bio Biorganik 500 g

A quinoa egy dél-amerikai gabonaféle, az inkák a Magok Anyjának tartották.
Peruban és Bolíviában termesztik elsősorban, főleg a sziklásabb, szikesebb vidékeken.
180 centisre is megnő, levelei spenótra emlékeztetnek, a magokat a szár csúcsán hozza ez a számunkra - még - ismeretlen növény.
Magja kicsi, elefántcsont-színű, és a köleshez hasonló méretű gyöngyszemecske.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 1650 KJ / 390 kcal
Fehérje: 11,7g
Szénhidrát: 72,2g
Zsír: 5,7g

Összetevők: *quinoa
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Ásványi anyagok: magnézium, foszfor, kalcium, kálium, vas, cink.
Vitamin: A, B1, B2, B3, B6, C.

Felhasználása: köretnek, kásának, főételnek vagy desszertnek is.
Elkészíthetünk belőle mindent, amit rizsből vagy kölesből készítenénk.

Elkészítése: kétszeres vízben kell puhára főzni.
Jó tudni: Gluténmentes.