Barnarizs natura 500g

A barnarizs képviseli a legharmonikusabb, legkiegyensúlyozottabb élelmiszerünket. A legkönnyebben emészthető gabona. Lisztérzékenyek is fogyaszthatják.  

Az emberiség jelentős része, keleten évezredek óta ezen a gabonafélén él. De csak a hántolatlan, barnarizs formájában értékes a rizs, csak így jelent igazi táplálékot. Fehérrizs előállítása során lehántolják az egész rizsszemet, mely során külső burkát eltávolítják, megfosztva a rizst a vitaminoktól, ásványi anyagoktól és a rostoktól; így egy üres kalóriaforrássá válik.

Magas a rost-, vitamin-, fehérje- és ásványianyagforrás: barnarizs

A barnarizs egy rendkívül értékes táplálékunk, mára egyre többen fedezik, ismerik fel táplálkozás élettani jelentőségét.

Sokáig csak  a fehér rizst ismertük és használtuk háztartásainkban, ami éppúgy mint a fehér liszt csak "hézagkitöltő",  kalórianövelő, értéktelen táplálékaink közé sorolandó.

Ezzel szemben a barnarizs, a hántolatlan formája a rizseknek. Így, hogy nem távolítják el a rizsszem külső burkát, megmaradnak az értékes anyagok, a rostok, a vitaminok, ásványi anyagok, ettől lesz teljes értékű táplálékunk a barnarizs. Van több fajtája, kerek szemű, hosszú szemű, jázmin, stb.

Mit tartalmaz egy rizsszem?

A héj alatti rész tartalmazza az értékes B vitaminokat, ezenkívül pedig értékes fehérjét, rostokat, mangánt, magnéziumot, vasat, cinket, folsavat, kalciumot, szelént és E-, K-,  B1, B3, B6 vitaminokat, esszenciális aminosavakat is.

A barnarizs élettani hatásai

• hasmenés, magas láz esetén kiváló
• az idegrendszerre nyugtató hatást gyakorol
• méregtelenít, kifejezetten előnyös diétáknál (speciális barnarizs kúra!)
• nagyban elősegíti a bél perisztaltikáját, miközben "takarítja" is azt
• jótékony hatást fejt ki a magas koleszterinre, és magas vérzsírszintre
• előnyös lehet hajhullásnál, bőrbetegségek kezelésénél
• jó hatással van az emésztésre a bélcsatornát, nyugtatja, tisztítja
• a diabéteszben ajánlott alacsony glikémiás indexe miatt
• segíti a veseműködést, gátolja a vesekőképződést
• gluténmentes, ezért diétában alkalmazható
• építsük be étrendünkbe fáradtság, stressz esetén is